Allard Pierson

Event Culinair is een culinaire partner van Amsterdam 750.

Allard Pierson (onderdeel van UVA) is kennispartner van het Amsterdam 750 diner. Met hun kennis zorgen we ervoor dat de gerechten tijdens het Amsterdam 750 diner in de juiste context van de geschiedenis van Amsterdam samengesteld worden

Het Allard Pierson heeft de grootste collectie voedsel gerelateerde boeken van Nederland. De collectie bevat ruim 20.000 gedrukte werken, waaronder Nederlandse en buitenlandse kookboeken uit de zestiende eeuw tot heden, en boeken en brochures over drank, voedingsleer, huishoudkunde, etiquette, restaurant- en hotelwezen en vele andere onderwerpen uit de geschiedenis van de voeding.

Allard Pierson Museum